遵化市新城区医院中医科医师为您介绍中医冬暖养寒的方法：
当冬天来的时候，很多人都有过这样的经历。身体的一些小部位，如手、脚、耳朵和小腿，会感到很冷。这时身体的其他部位不会太冷而站立，这在医学上称为“寒证”。主要原因是热量摄入不足或体内脂肪不足，而是血液循环不畅和缺乏某些维生素。如果你觉得手、脚、耳朵、小腿等部位特别冷，不妨尝试一些“暖身餐”，帮助你抵御冬天的寒冷。
热身策略一:多吃北豆腐和血豆腐，补充营养
适合人群:减肥、偏食的人群
如果手脚冰凉。身体的其他部位就没有那么温暖了。这可能是一种营养不平衡的感冒疾病。经常减肥、偏食的女孩和中年妇女容易维生素摄入不完全，它不仅有助于保持能量，还有助于提高你的耐寒性。用麝香豆做热大白菜。是用新鲜的白菜，把白菜洗净，滤水切碎，再把豆腐剁碎。备用;将姜丝放入油锅中闻香，再放入白菜，用十里盐翻炒至变色，再放入麝香豆腐，翻炒均匀;大约一分钟后，加入十里水或豆浆，煮沸两分钟后关火，然后倒入少许香油。北方豆磨制成的红白豆席和血豆腐也是一种很好的热身方式。因为血豆腐特别能对贫血性感冒综合征的人，如怕冷、气色差、疲劳等，起到补铁、营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆席的做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒，调味。
暖身策略二:北菇加山药滋补
适合人群:身体虚弱、抵抗力差的人
在寒冷的冬天，多吃木耳和根茎类食物，帮助补充维生素和碳水化合物。
这里的北蘑菇指的是根茎特别粗的蘑菇。这种蘑菇生长在东北的深山中，具有很好的抗寒性。食用这种根茎粗壮的蘑菇，人体会一次性补充丰富的维生素a、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。冬天常见的山药含有蛋白质和淀粉。这两种营养物质在人体内可以迅速分解为热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。特别适合体弱多病、抵抗力差的老人和儿童。具体做法是:香菇用软水浸泡，去梗洗净，山药去皮洗净，切小段，切片备用;烧热锅，加入油炒香菇，加入水、酱油、糖浸泡香菇，煮开后转小火，煮10分钟;把山药放进锅里，吃之前加盐和淀粉使山药变稠。
暖身策略三:多吃胡萝卜
适用人群:心肺功能较差的人群
长期作息不规律，缺乏运动，心肺功能差的人，也是怕冷的人。对于他们来说，怕冷的问题比较容易解决，因为这些人怕冷的主要原因是他们的内脏器官功能没有调整或者新陈代谢不顺畅。体质弱、慢性胃病、器官功能下降的老年人容易患此病。建议怕冷的人喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜可以增强体力和免疫力，内脏功能和血液循环。从而达到调理脏腑、温润滋补的效果。洋葱不仅能降血脂，还能防治动脉硬化。它也有显著的杀菌效果，也可以增强抵抗力。胡萝卜和洋葱洗净，切片。用橄榄油炒洋葱至透明。加入胡萝卜翻炒。加入高汤煮沸。加一点调味料盐等。每天中午或晚餐时喝2ml。如果你坚持很长一段时间，你就会改善你对寒冷的恐惧。
暖身策略四:每周吃两顿豆豉和南瓜，缓解压力
适合人群:工作压力大、神经紧张的人群
南瓜、玉米、黄椒等蔬菜含有丰富的维生素A，可以起到促进人体代谢循环、补中补气、增强抗寒能力的作用。特别适合因工作压力大、生活不规律、外周血循环不畅(也可能伴有焦虑、头痛等症状)而出现神经紊乱的感冒综合征患者。如果你也怕冷，建议你每周吃两个豆瓣南瓜，因为这种锣口味丰富，加上辣椒调味，可以保暖。具体做法是:用半个小黑皮南瓜“约1200g”，去皮切成方块，加盐和一杯绿水，快速煮至软糯可口。备用;加入龙虾酱、大蒜、红辣椒、酱油、糖和少许水。搅拌至香。加入淀粉，关火备用。将炸好的南瓜放入盘中，再将炸好的黑豆倒在上面。热身
暖身策略五:附子羊肉汤
适用人群:脾胃虚寒的中老年人
中医认为。乌头是温经驱寒、活气的好药村。特别适合脾胃虚、肝肾功能受损的中老年人。而且羊肉也是一种温润滋补的食物，可以起到扶阳健胃、促进体液产生的作用。如果家中的中老年人仍有腰冷化脓区、尿频等症状，可以多喝乌头羊肉汤。每晚在太阳穴喝一小碗，既能有效防寒保暖，又能解决腰腺冷尿频的不适感。子羊肉汤的具体做法是:将250克羊肉洗净，切成小块;杜仲25g、乌头30g、熟土15g用纱布包好;然后将所有的村料、葱、姜、盐放入锅中，加入适量的水，盖上所有的村料，用大火煮熟，然后转小火慢炖至熟。烹调前把药袋拿开，吃下去。