新城区医院专家团队告诉您：草莓应该怎么洗草莓和什么不能一起吃？
2022-11-28
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遵化新城区医院
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现在是吃草莓的季节。香甜的草莓在市场上赢得了大家的好评。草莓很适合在春天吃。草莓不仅外形可爱，而且味道酸甜可口。他们深受大家的喜爱。古冶区卑家店卫生院专家告诉您：草莓应该怎么洗草莓和什么不能一起吃？
1. 洗草莓时不要去掉叶子。即使要拔掉叶子，也要保留叶柄，这样草莓的果肉就不会直接接触水。
小贴士:洗草莓前不要去掉草莓茎，以免农药和污染物在浸泡过程中通过“伤口”渗入草莓，反而造成污染。
2. 取下草莓的叶子，用自来水冲洗几分钟，去除草莓表面的大部分细菌、农药和其他污染物。它还能使草莓更新鲜、更甜、更红润。
小贴士:尽量不要先把草莓泡在水里，以免农药溶解在水里后被草莓吸收，渗入果实。
3.用淘米水浸泡草莓3分钟。碱性淘米水能分解农药。米粉在淘米水中会带走土壤、灰尘和其他物质。这种方法也可以用来洗葡萄。
4. 取一小盆水，加入适量盐调成淡盐水，将草莓浸泡3分钟。淡盐水可以漂浮附着在草莓表面的昆虫和虫卵，容易被水冲走，有消毒效果。用流动的自来水冲洗。然后用冷开水冲洗草莓。
小贴士:尽量避免用手摩擦，也不要使用清洁剂。几乎没有草莓皮。摩擦会损坏果皮，所以洗过的草莓根本无法保存。而且洗洁精会渗入果肉，所以记得不要用洗洁精清洗草莓。
草莓和什么不能一起吃?
1. 草莓和钙一起吃容易形成结石。
2. 草莓和黄瓜会破坏维生素C。
3.草莓不能和红薯、猪排一起吃。
4. 草莓+红薯富含淀粉。吃完后，胃会分泌大量胃酸，搭配草莓很容易引起胃肠道不适。
5. 草莓+猪排中的单宁酸会与猪排中的钙结合形成沉淀物，影响人体的消化吸收，引起胃肠道不适。
